Personalrestaurant KEH Herzbergstraße 79
42. KW:	13.10. bis 17.10.2025 » Speiseplan herunterladen
Montag, 13.10. (Speisesaal)   1. Gericht: Brathering mit Remouladensauce d, g, i, j 2. Gericht: Schweineschnitzel "Jäger Art" mit Pilzen a1, g Vegetarische Kost: Scharfe "Tex Mex"-Pfanne mit Bohnen, Mais und Salsa Vegane Kost: Scharfe "Tex Mex"-Pfanne mit Bohnen, Mais und Salsa Gemüse: Rahmchampignons, Mandelbroccoli a1, g Beilagen: Kartoffeln 2, Bratkartoffeln 2, Reis Dienstag, 14.10. (Speisesaal)   1. Gericht: Szegediner Gulasch (Sauerkraut,Schweinefleisch) Scharfe "Tex Mex"-Pfanne mit Bohnen, Mais und Salsa 2. Gericht: Pouletfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken an Rahmsauce a1, g Vegetarische Kost: Zucchini mit Gemüse gefüllt und Mozzarella überbacken an Tomatensauce a1, g Vegane Kost: Vegane Currywurstpfanne f; i; j Gemüse: Paprikagemüse, Blumenkohl mit Sauce Polonaise a1, c, g Beilagen: Kartoffeln 2, Reis, Kartoffelspalten Mittwoch, 15.10. (Speisesaal)   1. Gericht: Pfannengyros vom Schwein mit Tzatziki g 2. Gericht: Rinderroulade "Hausmacher Art" (Speck,Zwiebeln,Gurke) an Rotweinsauce a1, g, j, l Vegetarische Kost: Germknödel mit Vanillesauce a1, g Vegane Kost: Veganes Thaicurry Gemüse: Apfelrotkohl, Grüne-Bohnen-Gemüse Beilagen: Kartoffeln 2, Kartoffelklöße, Reis Donnerstag, 16.10. (Speisesaal)   1. Gericht: Makkaroni mit Jagdwurstwürfeln, Tomatensauce und Reibekäse a1, c, g 2. Gericht: Hähnchenbrust gebacken in Zwiebel-Sahne-Sauce a1, g Vegetarische Kost: Eier in Senfsauce a1, c, g Vegane Kost: Chili sin carne a3; f; i Gemüse: Leipziger Allerlei, Mexico Gemüse g Beilagen: Kartoffeln 2, Kartoffelpüree g, Kartoffelkroketten a1, c, g Freitag, 17.10. (Speisesaal)   1. Gericht: Rotbarschfilet "Florentiner Art" mit Blattspinat und Gouda a1, d 2. Gericht: Rotes Thaicurry a1, f, g Vegetarische Kost: Pizzaschnitte mit Champignons a1, g Vegane Kost: Veganes Knusperschnitzel a1 Gemüse: Kaisergemüse, Feine Buttererbsen g Beilagen: Kartoffeln 2, Tomatenreis
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) Koffeinhaltig 4) Chininhaltig 5) geschwefelt 6) Phosphat 7) Milcheiweiß 8) geschwärzt 9) Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) Antioxydationsmittel 12) Formfleisch 13) Geschmacksverstärker 14) z.T. fein zerkleinertes Fleisch 15) mit Eiweiß 16) Pökelsalz 17) E471 Emulgator 18) E330 Säuerungsmittel 19) E250 Konservierungsstoff 20) E331 Stabilisator	a) glutenhaltiges Getreide odgE b) Krebstiere odgE c) Eier odgE d) Fische odgE e) Erdnüsse odgE f) Sojabohnen odgE g) Milch odgE (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und Nüsse odgE i) Sellerie odgE j) Senf odgE k) Sesamsamen odgE l) Schwefeldioxid oder Sulphite m) Lupinen odgE n) Weichtiere odgE (odgE = oder daraus gewonnene Erzeugnisse)