Personalrestaurant KEH Herzbergstraße 79
38. KW:	16.9. bis 20.9.2024 » Speiseplan herunterladen
Montag, 16.9. (Speisesaal)   1. Gericht: Piccata von der Pute (Käse-Eihülle) mit Tomatensauce a1; c; g 2. Gericht: Leberkäse mit süßem Senf j Vegetarische Kost: Frühlingsrolle mit Sojasauce a1, c, f Gemüse: Schmorkohl Rahmmöhrchen a1, g Beilagen: Kartoffeln 2, Schupfnudeln a1, c, Reis Dienstag, 17.9. (Speisesaal)   1. Gericht: Gebratene Kaninchenkeule an Preiselbeerrahm a1, g 2. Gericht: Schweinegeschnetzeltes "Züricher Art"a1, g, c Vegetarische Kost: Palatschinken mit Vanillesauce a1, c, g Gemüse: Rosenkohl, Leipziger Allerlei a1, g Beilagen: Kartoffeln 2, Kartoffelpüree g, Spätzle a1, c Mittwoch, 18.9. (Speisesaal)   1. Gericht: Lasagne "Bolognese" a1, c, g 2. Gericht: Gebratenes Schweinerückensteak mit Sonnenblumenkernkruste a1, g, c Vegetarische Kost: Vegetarische Currywurst a1, c Gemüse: Rahmkohlrabi, Paprikagemüse a1, g Beilagen: Kartoffeln 2, Stampfartoffeln g, Bratkartoffeln 2 Donnerstag, 19.9. (Speisesaal)   1. Gericht: Kasslerbraten mit Honig-Senfkruste a1, g, j 2. Gericht: Tandoori-Hähnchenschenkel mit Curryrahm a1, g Vegetarische Kost: Kartoffelreibekuchen mit Apfelmus a1, c Gemüse: Sauerkraut, Asiagemüse Beilagen: Kartoffeln 2, Reis, Röstitaler Freitag, 20.9. (Speisesaal)   1. Gericht: Fischfilet in Knusperpanade an Apfel-Weißweinsauce a1, c, d 2. Gericht: Esterhazy Rostbraten (Kapern, Senf, Speck) in Weißweinsauce a1, g, j, l Vegetarische Kost: Penne mit Spinat a1, g Gemüse: Rahmwirsing, Quittenrotkraut a1, g Beilagen: Kartoffeln 2, Reis, Kartoffelpüree g
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) Koffeinhaltig 4) Chininhaltig 5) geschwefelt 6) Phosphat 7) Milcheiweiß 8) geschwärzt 9) Süßungsmittel 10) enthält eine Phenylalaninquelle 11) Antioxydationsmittel 12) Formfleisch 13) Geschmacksverstärker 14) z.T. fein zerkleinertes Fleisch 15) mit Eiweiß 16) Pökelsalz 17) E471 Emulgator 18) E330 Säuerungsmittel 19) E250 Konservierungsstoff 20) E331 Stabilisator	a) glutenhaltiges Getreide odgE b) Krebstiere odgE c) Eier odgE d) Fische odgE e) Erdnüsse odgE f) Sojabohnen odgE g) Milch odgE (einschließlich Laktose) h) Schalenfrüchte und Nüsse odgE i) Sellerie odgE j) Senf odgE k) Sesamsamen odgE l) Schwefeldioxid oder Sulphite m) Lupinen odgE n) Weichtiere odgE (odgE = oder daraus gewonnene Erzeugnisse)